Этот уровень для тех, кто не хочет останавливаться на бытовом общении. Здесь начинается изучение официального стиля речи, выучивается большой пласт фразеологизмов и идиом. Грамматика в основном повторяется, оттачивается ее употребление в разговорной речи.
Уровень Upper-Intermediate можно считать подготовкой к сдаче оксфордского экзамена FCE (First Certificate in English).
Что такое FCE? (статья из Википедии)
Предлагаю вам подборку очень полезных видео-материалов: